Lasagne Himmel

Es ist Lasagne Zeit 😋

Das ist wahrscheinlich das gesündeste Lasagne-Rezept, das du finden kannst, aber es ist auch super lecker und einfach zuzubereiten!

Zutaten:

• Zucchinis
• Tomatensauce
• Tomaten
• Zwiebel
• Knoblauch
• Karotten
• Artischocken
• Sellerie
• Pilze
• Kräuter wie Basilikum oder Oregano
• Frische Petersilie
• Prise Salz

Anleitung:

1. Die Zucchinis in kleine Scheiben schneiden.
2. Dann Zwiebel und Knoblauch schneiden und in etwas Olivenöl anbraten. Sellerie, Karotten, Pilze und Tomaten sowie Kräuter wie Basilikum hinzufügen. Du kannst beliebige Kräuter und Gemüsesorten verwenden. Dann die Tomatensauce hinzufügen und 10-15 Minuten köcheln lassen.
3. Jetzt kannst du eine Schicht Zucchini machen, die Sauce daraufgeben und den Vorgang wiederholen.
4. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Lasagne hineingeben und backen, bis die Zucchini weich sind.

Guten Appetit! 😋🤗